新鲜猪血煮得嫩技巧

1、葱末、姜末、蒜末备用

2、猪血切片

3、倒入食用油、姜末、蒜末，大火爆香

4、倒入清水、猪血、生抽、盐、鸡粉，搅拌均匀，大火煮沸

5、倒入胡椒粉、葱末、香油

6、猪血汤完成