香脆鸡锁骨、鸡翅根

1、先晒一下锅~~软妹的颜色~

3、首先准备好全部的食材，鸡肉提前一小时用盐和一勺料酒腌制。干辣椒切段 姜切片 蒜拍一下切块

5、不放油 把鸡锁骨和鸡翅根平铺在锅里 时不时翻面以更快逼出油脂

7、放入 姜 蒜 炒出香味

9、炒制鸡肉表面微微焦黄后 加入生抽老抽和糖，快速翻拌均匀 使鸡肉均匀上色

11、成品~超嫩~~~下次还是要单独炒鸡锁骨！！！实在太好吃了！！！！！