蒸双色月饼的做法

 时间:2026-02-14 19:56:53

1、当季自家种的芝麻,小火炒熟,磨成芝麻粉,不要太细腻,再加上少许盐,搅拌。

蒸双色月饼的做法

2、发酵好的黑全麦面团和用蒸熟紫薯和的发面团,最好用温水和面,发酵时间根据季节温度和酵母粉多少而定。

蒸双色月饼的做法

3、分成差不多大小的小面团。

蒸双色月饼的做法

4、两种颜色面团重叠,包裹上芝麻椒盐,醒上几分钟。

蒸双色月饼的做法

5、用模具压成自己喜欢的形状。

蒸双色月饼的做法

6、冷水下锅蒸,大概二十分钟左右即可。

蒸双色月饼的做法

1、当季自家种的芝麻,小火炒熟,磨成芝麻粉,不要太细腻,再加上少许盐,搅拌。

2、发酵好的黑全麦面团和用蒸熟紫薯和的发面团,最好用温水和面,发酵时间根据季节温度和酵母粉多少而定。

3、分成差不多大小的小面团。

4、两种颜色面团重叠,包裹上芝麻椒盐,醒上几分钟。

5、用模具压成自己喜欢的形状。

6、冷水下锅蒸,大概二十分钟左右即可。

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