海参鲜虾扇贝粥的做法

1、粳米淘洗干净装盆备用,取砂锅，放入多半锅清水,将淘洗好的粳米放入锅内浸泡半个小时

2、扇贝肉去内脏洗净备用，虾，海参洗干净备用

3、虾开背，去除虾线，再次清洗备用，海参切厚片装盘备用，香葱切末，姜切末，豌豆洗净备用

4、开火煮粥，大火烧开，小火慢熬煮至粥黏稠，下入扇贝肉，再下入豌豆，再加入虾，放入姜末，加入海参

5、再熬煮3分钟加入盐，最后撒上香葱，关火出锅

6、海参鲜虾扇贝粥就做好了