粉丝蒜蓉扇贝

1、扇贝冲洗干净，撬出贝肉待用。粉丝清水浸泡五分钟。

2、贝壳用刷子刷洗干净，再把撬出的贝肉放回去，加上些许酱油。

3、准备好适量的蒜蓉和葱花。 

4、热锅下油，爆香蒜蓉，加入葱花些许和酱油，待用。

5、浸泡好的粉丝剪切一下，一些铺盘，放上扇贝，再铺上粉丝，加上少量酱油。

6、最后每个扇贝都加上煎制好的蒜蓉，蒸锅烧开，放入蒸五分钟即可。

7、粉丝和扇贝肉的味道都非常棒，如果加些煎制过的菜脯粒也会很美味。