虎皮蛋糕卷的做法

1、蛋黄加糖，盆底坐热水（大约70度左右），打发成糊，此步骤非常关键，待糊滴落有纹路时

4、入烤箱中层1猱蝰逾鸾50度17分钟，出炉，翻面，趁热撕掉油纸，就得到一个洁白如雪的天使蛋糕片了，切掉四个边，放凉

7、用油纸卷好，两头拧紧，放冰箱冷藏30分钟，切片，开吃