小炒牛肉怎么做？

将牛肉切成条，然后放到碗中加入适量的生粉，生抽搅拌均匀，平底锅中放油，然后放入蒜蓉炒香，之后倒入牛肉炒至五成熟，将牛肉捞出备用，另起锅烧油，放入青椒丝和红椒丝翻炒，加入适量的盐、蚝油、生抽牛肉、香菜翻炒均匀，小炒牛肉就做好了。