怎样炸茄盒 茄盒怎样炸

1、用小勺把搅拌好的韭菜肉馅舀到两篇茄子片之间，然后用力捏一下。

2、捏好的茄子片，放到铁盆中待用。

3、把电饼铛放上油，加热至油沸。

4、把茄子片放到之前搅拌好的粘稠面粉中翻滚一下，让面粉沾满茄子片的全身。

5、然后放到电饼铛上进行油炸

6、等待5-8分钟后，用筷子翻一下茄盒，让另一面也均匀受热，煎炸至里外全熟，即可出锅。