爽脆可口的鸡米芽菜

1、鸡胸肉切碎，腌制。把青椒切成小块。别再吃醉酒的花生了。葱粒备用

2、把菜籽油倒进火锅里。当油温升高时，气泡会散开。把油倒在锅边上（防止鸡肉粘锅）

3、鸡肉倒入锅中翻炒，放少许盐

4、鸡肉熟了以后倒入青椒，炒至青椒熟。再倒入腌菜碎，翻炒。炒至腌菜碎出香味，锅中油差不多干

5、加入鸡精和醉酒花生。把火关了，开锅。

6、上碟，洒上葱花。米酒鸡苗