青蒸鸡中翅的做法

1、姜蒜整理好，切丁。

2、鸡中翅冼净，加适量盐、料洒、生抽、和姜、蒜一起抓均，腌制30分钟。

3、鸡翅摆盘，放入锅中蒸约40分钟，取出。

4、西红柿用开水烫一下，去皮，切小块。

5、炒锅加少量油，油温热后加入切好的西红柿和白沙糖，翻至出现有西红柿糊

6、将步骤5做好的西红柿糊倒入蒸好的鸡翅上。