怎么做鸡中翅

1、鸡翅改刀，葱切碎，姜切末。

2、将鸡翅加姜末、葱花、蒜末、盐、酱油、老抽、料酒，搅拌均匀，腌制15分钟。

3、锅内倒油小火烧热，再将鸡翅放入锅内煎至两面金黄，加入可乐烧开，用小火焖至汤汁变浓时即可。

4、总结如下。