马拉糕的做法

1、面粉放入容器里，放入酵母（150克的面粉，大概放了2.5克的酵母）。

2、加入牛奶和面。

3、直到揉搓到光滑的面团为止，盖上保鲜膜发酵大约2个小时左右

4、面发到两倍大的时候就可以了。

5、拌匀粉类，静置30分钟

6、面团里倒入牛奶、红糖、小苏打（少许）、鸡蛋、植物油搅拌均匀弄成面糊，面糊稀的比较好，吃起来比较松软。

7、我将一部分的面糊倒入准备好的磨具中，另一部分放在碗里，放入锅中加水大火蒸15分钟

8、焖一下就可以出锅了