香菇腊肠焖饭

1、香菇先泡发后洗净切小块备用。

2、腊肠切薄片，胡萝卜去皮切小块，葱切花，姜切丝。

3、大米浸泡半小时，淘洗干净放入电饭煲加入平时煮饭用的水量备用。

4、起锅烧油，加入姜丝煸炒出香味，倒入腊肠、香菇、胡萝卜一起翻炒，加入适量的老抽、少许料酒、适量盐。

5、将炒好的食材倒入事先准备好的电饭煲的大米上铺平，按煮饭键。

6、煮好了用勺子拌一拌撒上葱花即可。

7、美味开吃，真的是香喷喷的。