腊肠土豆鸡腿焖饭

1、鸡腿用凉水泡两个小时，洗去血水。

2、用竹签在鸡腿上扎一些小孔，有助于入味。

3、鸡腿上放入生抽，料酒，胡椒粉，盐，抓均匀后放一个小时，如果有时间最好前一天晚上腌制，这样比较入味。

4、香菇，土豆，腊肠全部切成块状备用。

5、电饭锅中放入米和水，一比一的比例放，然后加生抽，耗油，香油，盐，然后放入备好的鸡腿和蔬菜。

6、等一个小时，香喷喷的焖饭就做好了。