莜麦面切条的做法

1、主料。

3、边倒开水，边搅拌成小面块。

5、将面团分成小剂子，取一块擀成蒸屉大小的薄饼。

7、依次做好所有的莜面薄饼，晾凉后切条。

9、碗里放入蒜末，盐，芝麻酱，老陈醋，凉白开，生抽，芝麻油拌匀。