家常榛蘑怎么做

1、将榛蘑洗干净。

2、放入锅中，煮三分钟。

3、煮好后取出备用。

4、把肉切成细丝。

5、倒入料酒、胡椒粉和盐，抓拌均匀。

6、倒入鸡蛋液和食用油，再次抓拌均匀。

7、切些葱花。

8、切些姜末。

9、切些蒜末。

10、再切些尖椒丝备用。

11、起锅烧油，油热后放入肉丝。

12、变色后放入葱姜蒜。

13、再放入蚝油。

14、翻炒片刻后，放入辣椒丝和榛蘑。

15、翻炒5分钟后即可出锅。

16、一份美味的榛蘑就做好了。