海带老萝卜炖土鸭

1、把老鸭洗净，砍成块。

2、海带用温热水发开，切成块状。

3、老萝卜切成片，生姜切成片。小葱切成葱花。

4、把老鸭放入开水锅中汆去血水。

5、锅中加少许油，把老萝卜放入锅中炒出味，然后放入姜片，老鸭同炒。

6、加入适量的水，放入赤豆和切好的海带，调好味，放入沙锅中大火烧开，文火慢炖1个半小时，吃时撒上葱花即成。