怎么做口蘑酿肉

1、准备食材。

2、将猪肉切成小段，葱姜也切成细段。

3、将肉与葱姜在一起剁成肉馅。

4、在肉馅中加入一勺酱油

5、再加入少许蛋清充分搅拌均匀。

6、将汤汁浇在蘑菇肉上即可。