1、花生油混合物
花生油的价格相对较高。有些厂家有时将具有相同烟点的低成本油与原始花生油混合以降低价格并使混合物油价格实惠。低成本的油以适当的比例混合，确保花生油原有的风味和香气不流失。
2、冷榨油或特级初榨油
在这里，没有热量用于提取油。溶剂萃取工艺主要用于确保初榨油完全纯净，油的质地、风味或香气没有任何扭曲。这种花生油价格最贵且需求量大。与精炼油不同，该工艺保留了花生的所有风味和香气。
3、精制花生油
从名字本身就可以理解，这种油获得的原油通过几个过滤和精炼塔以增加油的透明度。正因为如此，所有杂质，包括可溶性和不溶性颗粒，都被去除了。然而，研究表明，除了杂质外，精制花生油中还去除了一些必需化合物。
4、烤花生压榨油
花生首先被烤至金黄色，然后被送到压榨单元进行榨油过程。由于花生是首先烤制的，因此油的花生味得到了增强，而且颜色变成了金棕色而不是淡黄色。
