三鲜馅儿的饺子的做法

1、准备食材。肉馅500克、虾仁600克、韭菜400克、鸡蛋3个、香菇3个。

3、800克面粉、5克食盐加入480克水和成光滑面团，盖上保鲜膜静置。

5、浸泡料水放凉后，将葱、姜、大料、花椒捞出。

7、将香菇去根洗净切碎、虾仁清理好洗净、摊好的鸡蛋碎全部倒入打好的肉馅里，翻拌均匀。

9、开始包饺子时，韭菜上加2克盐、2勺香油搅拌一下，再翻拌均匀。

11、煮饺子喽……

13、一口见大虾汤汁鲜美无比哈。