尖椒炒苦瓜怎么做

1、苦瓜洗净去瓤切块

2、尖椒洗净切块（我用的是弯的，怕辣的可以换成直的）

3、葱姜蒜切碎备用

4、热锅热油放入花椒炸出香味

5、放入葱姜蒜爆香

6、同时放入尖椒和苦瓜翻炒 放入盐 糖 鸡精 老抽 生抽翻炒均匀即可

7、香辣可口，下饭菜