1、首先我们需要准备好所有的食材，地瓜、生粉、芝士、植物油，地瓜洗净，上锅蒸熟。
2、然后蒸熟的地瓜去皮后压成泥，每次少量，分多次加入生粉，慢慢揉和成地瓜面团。
3、随后在把芝士切丁，备用，取一小块地瓜面团，按扁后，包入芝士丁，揉和成圆球。
4、最后全部团完后筛一层玉米淀粉，抖掉多余的淀粉，锅放入适量植物油，油6成热放入丸子小火慢炸，炸至金黄色就完成了。
1、1.首先地瓜洗净，上锅蒸熟，去皮后压成泥，加生粉揉和成地瓜面团。
2.芝士切丁，取一块地瓜面团，包入芝士丁，揉和成圆球。
3.团完后筛层玉米淀粉抖掉多余的淀粉，油热放丸子小火炸，炸至金黄色即可。
