三鲜汤

1、海参鱿鱼切小，焯水。葱姜切丝，青菜切丝。

2、鸡蛋打散摊皮，切细丝。

3、把鱼丸海参鱿鱼姜丝葱花，一起下水煮开。

4、调入盐，胡椒粉。小火煮十分钟。放入蛋皮丝，煮开。关火。

5、放葱花，青菜丝即可。放香油。（胡椒粉多放点，暖和）。