肉松餐包的做法

 时间:2024-10-14 02:15:19

1、所有材料(包括黄油)按照先液体、后粉类的顺序放入面包桶

肉松餐包的做法

2、启动面包机,选择和面程序25分钟

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3、程序结束,即可和成光滑的面团

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4、常温发酵至两倍大

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5、面团取出排气,静至15分钟

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6、肉松和沙拉酱放入碗中

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7、混合均匀

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8、面团分割成约42克/个

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9、分别揉圆,盖湿布静至10分钟

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10、取一个小面团,擀成饼状

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11、放入适量的肉松馅

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12、包好,收口捏紧

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13、依次做好,放入烤盘,盖上湿布,进行二次发酵

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14、发酵结束,面包胚表面刷一层蛋液

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15、放入预热好的烤箱,上火150度,下火140度,25分钟

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16、出炉

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