1、在早市上，挑选几个新鲜的、全麦粘的玉米，去掉玉米皮、玉米须（保持干燥和开水饮用，据说可以治疗痛风），用水洗净。
2、用砧板把整个玉米加工成糊状。你不需要把它插得太细。我想有时候小颗粒会更好吃吗？???
3、取400克玉米糖浆，依次加入鸡蛋、葱（不必切太多）、盐、胡椒粉、鸡精、10克玉米油（不喜欢，但这一步可以省略玉米油），拌匀备用。
4、在锅里放一点油。把两勺玉米糖浆放进锅里。每个玉米饼大约60克。
5、小火煎炸后，轻轻翻面（一定要清淡，因为玉米的附着力有点差），直到两面都煎成金黄色而成熟！
6、约60克的玉米饼共油炸8个！葱香与糯米香紧紧包裹在一起，回味无穷！???????????????
