木耳肉片炒青瓜的做法

1、肉片用姜丝，油，盐，生粉，糖，生抽等腌入味备用；

2、黑木耳泡发后洗净，撕成小块；

3、青瓜洗净去头尾，切滚刀块；

4、热油锅，下蒜片和肉片一起爆香；

5、然后下木耳一起炒匀；

6、倒入青瓜一起炒匀，断生后加入酱油调味炒匀；

7、最后再加入少量的盐调味！木耳肉炒黄瓜就做好了