青瓜蒜头炒肉片

1、先将食材准备好。蒜头切粒，猪肉切片，青瓜切片

2、热锅，下油

3、油热，倒入蒜头爆香

4、然后倒入肉片，翻炒均匀

5、待肉片有点变白，加入一点酱油，翻炒均匀

6、然后加入一点点水，盖上锅盖焖煮一分钟，因为青瓜很容易熟的，所以要先将肉煮到9成熟

7、然后倒入青瓜一起翻炒，加一点盐，大概炒一分钟，即可出锅

8、成品