极简美食—西红柿打卤面

1、西红柿洗净切块。

2、鸡蛋放在容器内搅拌均匀。

3、锅内放入少许油烧热后爆香葱碎。

4、放入西红柿翻炒。

5、加入少量的酱油 盐和水，烧至西红柿软烂。

6、将淀粉加适量水芶薄芡至汤汁粘稠。

7、慢慢的撒上蛋液，关火卤汁就做好了。

8、面条放入开水锅中煮熟。

9、把煮熟的面条捞在碗中浇上西红柿卤汁即可。