两个人的小日子：[12]美味的土豆烧鸡

1、鸡肉解冻，用清水洗干净，沥干水备用

2、土豆削皮后，切成小块

3、土豆用清水清洗一次后再用清水泡着备用

4、锅中油烧9成热，倒进鸡肉迅速翻炒，并加入一点点的沙姜粉和五香粉、食盐，炒熟之后起锅备用

5、土豆沥干水后，锅中油烧到7成热放入土豆不停的翻炒到土豆7成熟。再倒入鸡肉一起炒几次，再在锅中放入热水，闷煮一下。在加入生抽和老抽，食盐

6、待土豆完全熟后，起锅装盘