烂肉炒芹菜---养身菜系列

1、去皮猪肉，剁成大点的颗粒状肉碎。

2、芹菜摘洗干净。

3、将摘洗好的芹菜切成芹菜碎。

4、炒锅烧热，倒入菜籽油。

5、放入姜片爆香。

6、放入剁好的碎肉。

7、大火煸炒，使碎肉炒熟。

8、加入芹菜碎。

9、大火翻炒，将芹菜碎炒熟后再加少许盐调味。

10、起锅装盘，好吃美味的烂肉炒芹菜就做好了。