木槿花鸡蛋羹

1、备齐食材：木槿花、鸡蛋。

2、将木槿花的花叶和花萼去掉。

3、将木槿花放在清水中洗净后控水，然后将木槿花切碎，鸡蛋去壳搅成鸡蛋液。

4、将切碎的木槿花放入鸡蛋液中，加入食盐、鸡粉和酱油充分搅拌。

5、加入凉水充分搅拌均匀。

6、盖上保鲜膜，放入到电饭锅的蒸笼中。

7、然后盖上电饭锅煮饭，待饭煮熟，鸡蛋羹就蒸好了，撕去保鲜膜，蛋羹上面一层全是煮熟后的木槿花碎。