健康养生佳品过油肉土豆片

1、鸡胸肉，加入花椒粉，姜，盐，料酒。酱油，腌制20分钟入味

2、加入鸡蛋清，淀粉拌匀。

3、烧油锅，炸土豆片。一定要复炸一次。要不土豆片口感和颜色都不到位。

4、备好葱姜蒜。

5、一勺生抽，两勺海鲜酱油，两勺蚝油，一勺糖，一勺半盐。

6、炸好的土豆片，准备入锅。

7、下入配菜，翻炒。出锅，开动。