茶叶包版 茶叶蛋

1、鸡蛋洗净放在小锅里煮熟。（一般鸡蛋煮8分钟，焖2分钟便可）

2、把各种香料准备好，这里的香料可以根据自己的喜好来搭配，但是八角，香叶和桂皮是最基本的。茶叶包我这里拍的是两包，实际上是用了3包。

3、将煮好的鸡蛋过凉，然后磕出裂痕，裂痕可以多些，更方便入味。

4、把香料及茶叶包放下去。

5、倒3汤匙酱油。

6、倒入适量清水煮开，然后再煮个5分钟，关火浸泡在容器里，（最好是浸泡过夜，更入味！）