家常菜：胡萝卜青菜梗清炖

1、准备好青菜梗和胡萝卜。

2、姜，蒜。

3、香菜，去须泡水洗净。薏仁泡水半小时后洗净。

4、胡萝卜去蒂，斜切成块。青菜梗也切成块，装入煲内。姜拍破，切小块。蒜洗干净。

5、煲里加水，淹过实物，姜，蒜，薏仁加入，此时可加少量盐。

6、加热时间35-45分钟左右。最后舀适量猪油或猪骨油放上，面上撒些香菜。根据口味再加盐！