产后催奶食谱：[7]丝瓜鲫鱼汤

【丝瓜鲫鱼汤-催奶食谱】

【原料】

活鲫鱼500克、丝瓜200克、黄酒、清水、姜、葱适量。

【做法】

活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。

将两面活鲫鱼略煎后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。

丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加盐，3分钟后即可起锅。

【营养】

　　丝瓜鲫鱼汤具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。如根据口味和习惯 ，将丝瓜换成豆芽或通草，效果亦相仿。