白山药炒木耳

1、木耳用温水泡发，泡发到开

2、青椒切块，姜切丝

3、山药切菱形块，水中浸泡一会

4、锅内烧开水，将山药烫半分钟捞出

5、木耳洗净在开水烫半分钟

6、锅内放油，将姜丝爆香

7、倒入青椒翻炒半分钟

8、倒入木耳翻炒，淋入几滴醋

9、倒入山药，翻炒一分钟，调入适量盐即可