炸鸡柳的做法

1、鸡肉洗净，切条，放入碗里

2、加入一勺酱油，一小勺盐，一勺料酒搅拌腌制一小时

3、鸡蛋打入碗里一个方向，搅匀

4、锅里倒入小半锅油 ，加热

5、把鸡肉，放入鸡蛋里打个滚 再放入装有面包糠的碗里 使其沾满面包糠，放在案板上待用

6、油中小火加热到六分热的时候，放入准备好的鸡肉炸三分钟左右，出锅

7、可以蘸点番茄酱吃，或者撒点孜然粉，味道更鲜美