青瓜胡萝卜煎饼的做法

1、备好材料

2、青瓜去皮切丝

3、胡萝卜去皮切丝

4、把少许清水倒在大碗中，打入鸡蛋加面粉搅拌均匀

5、加青瓜，胡萝卜丝和盐，黑胡椒粉调成面糊

6、煎锅加入少许油，用汤匙舀面糊于锅中，摊成小面饼

7、小火煎至一面凝固，然后翻面煎至两面金黄就好即可出锅装盘（可随意放上自己喜欢的酱料吃）