鸭蛋炒韭菜---养生菜系列

1、韭菜摘洗干净。

2、将韭菜切成碎沫。

3、打入一个鸭蛋，加少许盐。

4、将鸭蛋和韭菜混合均匀。

5、炒锅烧热，加入菜籽油，将菜籽油加热。

6、将混合均匀的鸭蛋和韭菜倒入锅中。

7、中小火慢煎。

8、翻炒至食材熟透。

9、起锅装盘，好吃美味适合养生的菜式鸭蛋炒韭菜就做好了。