好吃不上火的做法

1、地瓜去皮，切块

2、切块的地瓜少放点淀粉

3、放了淀粉均匀的裹在地瓜块上

4、提前预热好的油温，下入地瓜块

5、地瓜炸至金黄熟透，沥油捞出，想知道地瓜熟没熟用筷子扎一下，没有硬芯就好了

6、另外准备一个锅，锅里放一勺水。两勺糖，几滴油，小火熬制

7、开始是这样的白泡

8、熬到焦糖色就行

9、熬好的糖浆下入炸好的地瓜，芝麻，快速炒匀

10、关火，出锅，趁热吃。不然凉了夹不下来的