竹荪丝瓜汤的做法

1、丝瓜去皮切条竹荪用温水泡软后处理干净，挤干水分后备用

3、勾芡汁适量，再煮开，撒盐少许，麻油少许，葱花点缀提香即可。

5、干竹荪一定要去两头，即根部和伞部都不要。然后盐水浸泡20分钟，这样可以去除其怪味。

6、这样，一道美味的竹荪丝瓜汤就做好了。。