指甲贝怎么做好吃

1、先用水洗几遍，然后用盐水泡10分钟，然后再用清水洗干净。烧点开水，把洗干净的指甲贝放进去，可以把壳烫开。

2、为了干净我一颗一颗掰开用水冲一遍，准备好大葱，大蒜，姜切好准备。

3、准备半碗香辣酱，准备点油随便什么油都可以。

4、油开了、把蒜先放进去炒了有点蒜香，在放干辣椒花椒。

5、香辣酱放进去，姜也放进去。炒香。

6、倒入指甲贝，爆炒几分钟。差不多熟了加葱，翻炒片刻出锅。