美味营养的平菇肉丸汤怎么做？

1、备好主食材

2、平菇洗净撕成小块，小白菜洗净

3、肉末加淀粉、油、胡椒粉、盐

4、搅拌均匀

5、锅里放油，将切好的生姜在锅里炸出香味

6、放平菇炒2分钟

7、加水后大火煮开

8、煮开后调小火

9、取一勺肉搓圆丢进锅中

10、肉丸全搓好后调大火将肉丸煮熟后加盐调味

11、起锅前将小白菜放进去煮10秒钟左右即可起锅

12、撒小葱