1、牛肉清洗干净血水,切成薄片。

3、锅中倒入凉水,调入料酒,放入牛肉块大火煮开。

5、捞出牛肉,洗掉表面的血沫。

7、放入清水,调入盐、生抽和老抽,摇晃均匀。

8、放入焯过水的牛肉。

10、等到气阀自然下落开盖,牛肉已经软烂入味了。

12、放入泡软的粉丝,大火烧开。

14、出锅装盘,味道鲜美。

时间:2024-10-12 21:55:16
1、牛肉清洗干净血水,切成薄片。
3、锅中倒入凉水,调入料酒,放入牛肉块大火煮开。
5、捞出牛肉,洗掉表面的血沫。
7、放入清水,调入盐、生抽和老抽,摇晃均匀。
8、放入焯过水的牛肉。
10、等到气阀自然下落开盖,牛肉已经软烂入味了。
12、放入泡软的粉丝,大火烧开。
14、出锅装盘,味道鲜美。