如何制作紫薯双色蛋卷

1、紫薯洗净切块放入锅中煮熟

2、拿出压成泥

3、加入牛奶和炼乳搅拌均匀

4、碗中打入鸡蛋，再加入牛奶搅打均匀

5、再放入面粉搅拌均匀

6、锅中刷上油，倒入鸡蛋液煎至饼状，再涂抹上紫薯泥

7、拿出卷起来切块

8、完成啦