西芹百合的做法

1、准备好材料，西芹1把，百合1个

2、百合掰去外面的老叶瓣，用清水洗净后把叶瓣全部掰开，去掉叶瓣内侧的薄衣，西芹撕去外面的老茎，清洗干净。

3、把清洗干净的西芹用刀斜切成小段

4、取一锅倒放适量水，煮开加入少许盐后再滴入几滴油，把西芹和百合一起放入锅中，焯下水后捞出放入事先准备好 的凉开水中。

5、锅中倒入适量油，油热后把西芹和百合一起倒入锅中

6、翻炒均匀后加入1勺高汤，少许盐调下味。

7、再淋入少许水淀粉，翻炒均匀后即可熄火，出锅前撒入1小把枸杞就可以了。

8、成品