西芹百合的做法

1、百合掰去外面的老叶瓣，用清水洗净后把叶瓣全部掰开，去掉叶瓣内侧的薄衣

2、把清洗干净的西芹用刀斜切成小段。

3、锅中倒入水，把西芹和百合一起放入锅中，焯下水后捞出放入凉开水中。

4、锅中倒入适量油，油热后把西芹和百合一起倒入锅中。

5、翻炒均匀后加入1勺高汤，少许盐调下味。

6、再淋入少许水淀粉勾薄芡，翻炒均匀后即可熄火，出锅前撒入1小把枸杞即可