舌尖上的24节气大暑之【香油鸡蛋面】

1、备面条、香葱、鸡蛋

2、蛋打碗里加盐打成蛋液

3、煎成蛋皮

4、切丝

5、锅里放清水和盐烧开下入面条煮熟，捞进碗里

6、同时起锅，倒进高汤烧开

7、将烧好的高汤倒进面条碗里

8、淋上香油

9、撒上调味鲜

10、码上蛋丝，放上辣椒油即可