1、酵母溶于水，加面粉揉匀，盖保鲜膜发酵，发好的面团揉匀，制作好肉馅。
2、搓成长条，切成均匀大小的剂子，取一份按扁擀成四周薄中间厚的面皮。
3、包入馅料，收口朝下，按扁，温室发十分钟。
4、饼上刷少许水，撒上白芝麻，电饼铛里擦少许油，上下火，放入肉饼，盖盖烙至两面金黄即可。这样做出来的火烧又软又香，特别好吃哦。
1、1.酵母溶于水，加面粉揉匀，盖保鲜膜发酵，发好的面团揉匀，制作好肉馅。搓成长条，切成均匀大小的剂子，取一份按扁擀成四周薄中间厚的面皮。
2.包入馅料，收口朝下，按扁，温室发十分钟。饼上刷少许水，撒上白芝麻，电饼铛里擦少许油，上下火，放入肉饼，盖盖烙至两面金黄即可。
