鱼香豆腐这么做，家人都说好吃！

1、把准备好的豆腐，胡萝卜，蒜苔切好备用

2、油温五成热，把豆腐炸一下，炸好捞出备用

3、再把配菜放入一起炸一下捞出备用

4、另起锅烧油，放入干辣椒，葱姜蒜爆香

5、放入番茄酱，辣椒酱，郫县豆瓣酱翻炒出红油

6、把炸好的菜放入，倒点水，再放点醋，味精，鸡粉，白糖调味

7、最后淋入水淀粉勾芡，撒一点辣椒油即可出锅啦！